品味咖啡香：星巴克的10堂管理課 張希 (編) 水星文化

　　全力追蹤全球第一咖啡連鎖店—星巴克的發展足跡完全揭密星巴克的核心競爭力與餐飲連鎖經營方法深刻體驗星巴克如何將咖啡做成文化的經營之道一杯濃香的咖啡，還有網路相伴。在這裡，我能感受到一種輕鬆的工作氛圍，思維在這種氣氛中更加活躍。其實，大多數到星巴克的人都在感受一種氛圍、一種文化。
　　本書的寫作初衷，在於為有志了解星巴克的人，提供一種用最短的時間獲取最多知識的途徑。
　　以經營管理課堂的模式，來展現星巴克的全體管理精華。全書共分十堂課，保證讀者在較短的時間內，集中獲取大量關於星巴克的基本情況和現代企業管理理論的知識。對於那些離開課堂已久的企業經營管理者，本書可以使其重溫從課堂獲取知識的酣暢之感；對於那些尚在校園讀書的讀者，本書新穎的課堂模式，必將使其耳目一新。
* I6 m5 g; q2 S* c1 u　　目錄
: x9 j  z" w% J3 n4 F7 x! i4 |8 T　　第一堂課 締造咖啡王國：星巴克的創業傳奇
　　第二堂課 讓咖啡香飄世界：星巴克的全球攻略
　　第三堂課 尋找夢幻地段：星巴克的選址秘訣
9 M! X: {* e; n, J% z- j) J, C7 i3 z　　第四堂課 用文化和品質吸引顧客，星巴克的艦驗文化
' J; G, ~" h- n% j5 t　　第五堂課 口碑行銷造就金字招牌：星巴克的品牌策略
* ?+ l% S( s  [6 n. I　　第六堂課 員工不也是合夥人：星巴克的用人理念
7 Q% B+ U% P0 e& a2 u& z; U　　第七堂課 借勢發展：星巴克的合作理念
　　第八堂課 用創新引領時尚：星巴克的創新策略
　　第九堂課 好企業首先是好公民：星巴克的企業倫理
# M8 ?- T7 r* P* o+ z5 v% [8 l　　第十堂課 掀起中國綠色旋風：星巴克進軍中國市場
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