编辑推荐
; w' x% r5 Y! @* U, I+ v$ }; V 《吃出自愈力》：基于精准医学、分子营养学讲述身体的防御系统与饮食的神奇力量。作者为哈佛受训的医学专家，诺贝尔医学奖得主力荐，盖茨基金会认可！- _ B8 `6 ^! T7 p3 i' M4 E" z+ A
《心灵择食》：明星养生顾问邱锦伶十年精华总结;教你用食物调整心情。
9 L9 o# y9 j( G% j% F 《吃到自然瘦》：导正正在减肥的你不敢吃的错误观念;吃对食物才是减肥成败的关键。孙俪、蔡依林、舒淇、柴智屏、朱孝天等明星亲身实证、感恩推荐！
0 X2 Q g) T1 j( u2 G 《小食小材胜小药：大医生的调心膳》：大医生的调心膳;让你从日常的一餐一饭、一饮一啄中解读出健康的密码。! p5 ?* f( c: @: o6 @6 L
内容简介
# e. i/ d9 t6 d+ ? 套装共4册，分别为《吃出自愈力》《心灵择食》《吃到自然瘦》《小食小材胜小药：大医生的调心膳》5 u$ Z+ N: @; E$ Z& I
《吃出自愈力》：本书详细阐释了这五大系统的运作原理，以及食物何以能帮助我们抵抗疾病。李博士还在书中开出健康食物清单，传授他独创的5×5×5饮食计划，教你从选择喜爱的食物入手，制订自己的健康饮食计划。你完全可以通过吃喜欢的食物，收获宝贵的健康。 e; b. j- ]* p% C3 k
《心灵择食》：。邱老师告诉你身体和情绪有非常紧密的对应关系：容易负面思考的人可能是因为心脏无力；长期忧郁会造成肠胃问题；看不开、钻牛角尖是因为肺虚；容易受惊吓是因为肾虚……其实只要学会简单的食物调整；就能够为自己带来正能量。
) Z$ ]0 }- i( e: N- K1 X& q0 D6 f& [2 R 《吃到自然瘦》：吃对食物才是减肥成败的关键。邱锦伶在书中公开了针对现代人通病而设计的4周养生鸡汤食谱和不同体质人的饮食方案；一次示范42款美味又简单的养生瘦身食谱。书中还提供了8个真人实例；贴身采访；看他们咨询过程中的变化；你也能找到自己专属的养生瘦身法。3 f- e3 Y- d; [+ V* [6 ]) g
《小食小材胜小药：大医生的调心膳》：养心是养生“最高境界”；把心调好病不找.经过十多年的临床实践探索；董峰把最具中医特色的几种手段并用于养心；自创了调心话→调心针→调心罐→调心药→调心膳的“五步调心疗法”；并自成一派。% b0 s4 C( C/ \% l/ Q2 X1 F( _
作者简介
: s5 ~3 T5 Z$ P, r( x( n% r 威廉·李博士，世界知名医生、科学家和作家，毕业于哈佛大学和匹兹堡大学医学院，在麻省总医院完成住院医生实习。曾任职于哈佛大学、塔夫茨大学和达特茅斯学院，以领导血管生成基金会而闻名于世。于1994年发起一场运动，将“血管生成”从实验室带到病人床边，最终促成32种颠覆性的治疗方法和设备的诞生，并影响全球5000多万人。
2 n `4 c7 a N( _ q) u 董峰，生于中医世家;毕业于第一军医大学（现南方医科大学）;师承解放军著名针灸专家、中国平衡针灸创始人王文远教授;现为中国中医科学院针灸医院主治医师、中国中医药研究促进会调心专业委员会主任委员、平衡针灸学会副秘书长。中央电视台《中华医药》栏目特邀专家。中央电视台2016年度“最美医生”称号获得者, H. H, V5 H) ]/ c9 g
邱锦伶，曾任北京同仁堂台北旗舰店养生咨询师、廖叔叔健康屋健康咨询师。在她的职场生涯中;曾经是叱咤一方的女强人;但历经人生种种挫折与低潮之后;跨领域走上养生这条路。为很多知名艺人和商界人士做过健康咨询;累积多年养生经验。著有畅销书《吃到自然瘦》《瘦孕》。- B9 L. t2 P# ^4 B
目录
$ Y1 T6 Y" Z' i( I4 }+ L 总目录
) S+ n9 h+ g; s% b4 c: I) t 吃出自愈力
. ?% \8 e" @' D6 i. \# |. w. l 推荐序
1 P7 p1 d. N9 Z! d4 S( q, r 自序
2 N& ]+ `) ~: i( M 前言) s6 [) z5 i" D
第一部分 人体的健康屏障 我们身体的天然防御系统) X+ i8 h9 J" _; r5 v' L( F
第一章 血管生成" q0 f( e& ?# a8 R) c
第二章 再生; ]4 @, t4 O+ ~
第三章 微生物组
: Q: N4 V5 w4 p+ F6 a4 q& F 第四章 DNA保护1 p% l4 u1 p2 u3 ?) T) C
第五章 免疫" ]6 q) l. ]7 Z8 b S* D4 B c
第二部 分用饮食抵抗疾病 以食为药的证据
: C$ [+ r1 [( T" b. C2 K5 z 第六章 饿死疾病，吃出健康4 F4 d! s+ t% U( {5 H
第七章 再生你的健康" U) ^8 w7 g3 z; E- H
第八章 滋养体内的生态系统
+ O5 ~" G& y l' C; u2 x2 | 第九章 指引基因的命运7 h1 S, u+ Y9 W3 g5 \* u& A
第十章 激活你的免疫指挥中心# K" |' [( X( b- W" T8 l, Y0 ^
第三部分 计划、选择与行动 让食物发挥作用
* Y! `! k3 J. L4 r 第十一章 5×5×5计划9 ^1 Z; K5 V3 a; ~4 y
第十二章 重新思考厨房# v/ n- C0 y% Y7 T0 i& c' Z7 P
第十三章 与众不同的食物
; p8 Y) x1 R7 ~1 U2 m$ x3 L 第十四章 样餐指南与食谱' R/ e) y! k& z9 e8 `" |7 _
第十五章 食物剂量
9 ^! O* x; U. M: _: m* f$ V 第十六章 25个增强免疫力的食谱. e; w- J# I4 t' [5 N2 w
后记 关于科学性的说明( F% r3 w! B# B% U0 _ z
附录A 5×5×5每日工作表——首选食物清单% Y; n9 J( \7 D
附录B 评估你的风险
2 G, J8 \' f0 V/ j0 f( ~ 致谢2 f L9 s) o- p6 g* D
表格一览
4 e0 f1 F; n$ l1 G1 `- E& Z( R 作者简介 [% K& R# d7 B, B8 n2 M
心灵择食
8 t! }) U* X; } 择食理念
$ f' |6 o* j0 { T# [ 择食入门课
8 T: w1 u/ s0 Y- o, i 什么是心灵择食) S6 E% [( _0 x: m
孙俪推荐序 邱老师教会我对食物的断舍离: c4 c% H% n" a- S; h" G
徐嘉樯推荐序 择食之后，体会到由内而外的改变, p, G* Y8 m+ r! R& b
周湘琦推荐序 选对食物，让自己拥有健康和正能量
2 f) f( B4 B, n 自序倦怠、悲观、不自信？因为心脏无力！
4 Q" V( g& v+ Q* J2 A: A. h 情绪不好又无法倾诉，那就心灵择食吧: }, ~9 j! @ i/ v6 O! v
因为没有勇气改变，所以要一直忍受不满吗6 u; W; @2 J5 G" \" }' Q
想清楚自己到底要什么，其他该牺牲就得牺牲6 D: t0 N" d b' e8 l2 w: D7 o, x* h
四十岁开始当学徒，我都经历了什么
( _2 Q% ?' N% _4 E. B# \1 K 健康应该是只靠吃就能解决的事9 c: ?) I2 d) }# r; |' Q
情绪一：焦虑
/ a- x5 B( |, s! F, J- _4 {' c 真人实例：压力大，心烦意乱; i# i4 ?8 e& ]5 c2 X2 r4 O0 }
真人实例：总担心会发生不好的事
) T5 | X1 B* b/ G. i+ ^ 真人实例：无法兼顾家庭和事业
: u# X( V( C: S: s4 y 情绪二：愤怒 p& q! x3 [" C* B F! A
真人实例：工作忙碌常误餐，一到晚上却如猪附体
$ R5 G1 ~1 C! M. N 真人实例：有些人特别烦，总叫人帮忙还爱唠叨
" R- C0 a& a, A1 ]- l 情绪三：挫败
( @ I; ?0 `0 S1 C& q" Q% i Y# H 真人实例：我靠购物缓解压力、取悦自己
) F, ~; e+ n) R0 M 真人实例：总是被打击，无精打采
0 Y6 P( {+ Z5 q4 v 情绪四：不平: f3 z1 ~ Y6 ~8 p" N
真人实例：凭什么别人混日子都有钱拿，而我要朝九晚五累死累活
" Q" r$ v; z* L9 m6 H 真人实例：这是个看脸的世界，我努力有什么用
4 Q4 b! {& |, F 情绪五：嫉妒
7 \' Z2 g( N8 s3 ~- w 真人实例：伴侣太优秀，导致我患得患失6 N1 ?$ I7 L$ v& u% g: w
真人实例：我觉得别人的老公好，就要抢过来
6 p; F- ?; w2 W: k0 x6 N% `9 f$ x 情绪六：悲伤
) ]: g4 `3 K7 }/ f$ m$ ^4 V 真人实例：婚内出轨，但又无法跟喜欢的人在一起
" p9 |* k; [: r, \ 真人实例：十年感情，他劈腿三年
* T9 O3 n! f0 }' d3 M( s9 y+ K; S 真人实例：离婚后，我觉得自己很失败' _6 ~& g# I( e& @! G( Y2 s% R* z
情绪七：自卑; I; d' P4 k- ]1 e& X9 k8 E, L
真人实例：没有人在乎我: e) x2 @% R- T' _5 }
真人实例：一切都是我的错，我不值得别人对我好
; J4 i3 d" H9 I# r: A$ Y' m 情绪八：讨好! H1 @5 b- Q% E9 s, n1 b
真人实例：很努力去做事，却得不到别人的肯定，心好累" P& m7 b5 R+ u, v: F
情绪九：愧疚
$ {! ?# |0 ^8 V9 l) A7 |& Q 真人实例：婚后出轨，良心难安; D/ }. v: M9 k7 C: a
情绪十：逃避4 L2 H5 j# `0 C; f
真人实例：恐婚，相爱的人不能只是在一起吗; b3 E8 V2 ~& m" k$ D
真人实例：害怕跟别人起冲突，很多事都懒得在乎
' t+ |% O5 w x1 I( I* Z/ H 真人实例：父母不和，不想回家5 u F# {0 n D6 O) }; C5 M8 o
后记 不知道人生出口在哪里的时候，调整身体吧
/ y& b" b1 ~% n5 I4 P0 h4 B 择食同学心得分享- l! ~6 u9 M: w
择食同学朱时妤# a' [4 v" X8 F
择食同学陈慧玫8 @+ c- Y6 R5 E0 l
择食同学王莉( n6 r$ v# ~+ B- f! N- J/ J8 g
择食同学张家芳/ A' A0 s1 e0 d; u. x
吃到自然瘦. U* H# c0 u* ?% i1 ~" W
入门篇 吃得饱又瘦得了的三餐吃法
8 `+ K- o) w) ^) E) t, s 一日三餐样表
: H, r) Q/ {/ |& a& N* ?: S( ? 先计算出自己每天需要摄入多少克肉（也即优质蛋白质的量）$ u, N3 k8 Y0 F, l, f& a( x5 F5 I$ Y
吃对肉，反而瘦
* Q' ^2 R% k" y 四条腿的好过两条腿的，两条腿的好过没有腿的
/ N: A9 U, ]8 p1 E1 I 不吃肉怎么补充优质蛋白质？: Q* j+ K" c: `$ P
蛋白质选对，也要吃对
7 P, d, P; U/ @, S 三餐食材这样选. M4 y9 z1 s/ p8 H# z! _9 `
蔬菜- X7 ~4 ?3 k% Z! k) Q- v5 |- R
水果
' ?8 C- g, h5 f1 o9 [9 n4 C: C) L 淀粉
4 t& L8 [; G: B7 C/ J1 [$ i9 Z+ k 看完前三节，你可能会有这些疑问
: {2 \6 ]2 I P2 y 我根据什么原则制定了这样一套三餐吃法？
& x; B% N; ^7 f$ P( I5 l1 G 为什么蛋、奶、黄豆制品、高温烘焙的坚果等都不建议吃？
( b, }. E) \; @' \ 不喝牛奶怎么补钙？ J# d6 p R: m: \* P
找到不适合自己的食物，非常重要+ J0 E/ l! d$ c
需要忌口的食物是不是这辈子都不能再吃了？
( h8 R7 d ?7 b; G 择食吃法适用于哪些人，可以调理什么？6 M& ]! E- h7 N6 L+ x* e& T
做好择食，简单到只有两句话# Y- ?& x7 h/ \# f
自测篇 邱老师一对一咨询时用的体质分析表
9 G" p) U% M+ ~: o! ~5 M ∣寒性体质∣. r L/ t1 b! }+ k4 a
∣上肝火体质∣ e: W* A/ G% z6 n
∣阴虚火旺体质∣( L Y$ p- r& l0 G& ^) J; s$ c+ m
∣上胃火体质∣! Y' X |0 S- |! W: N
∣上肠火体质∣
' N- y/ t- P: W7 l ∣心脏无力体质∣
8 D8 k8 }9 `( m ∣钙质流失体质∣
( ~- F, ]) I. Q ∣肾虚体质∣& z- Z' g& ?8 h' p/ O+ r
∣蛋过敏体质∣7 v# p6 }# j: a: E8 B
∣奶类及其加工制品过敏体质∣- [9 E+ E7 w& V9 _+ K1 m
∣黄豆及其加工制品过敏体质∣" q2 E2 T% |8 f, d) c* U$ |
∣五谷杂粮过敏体质∣
: V' r8 k8 D. G+ m) l- T( R ∣牛肉过敏体质∣6 e' w5 i5 o: s* v' |
PART 1 通识篇 三餐吃饱，自然健康瘦
4 V' v% o, a, j4 Y: ^3 v! i5 g. n" M 追求纸片身材？是想老得快点吗！% z& P+ B: x! d) Y! _0 A
挨饿时你的身体发生了什么' Y! _' J% F8 y% n; `& X4 U
把优质营养素喂给身体) S1 C7 l/ d0 r: t
有时候，吃下去的全是后悔
z; } E& N/ c& L 上班族的文明病，可能是这些食物害的! j" {/ B4 g+ o& H
三餐，一顿都不能少
% N, S# L- m9 U8 G 邱老师的择食入门重点
0 e. B4 D7 j" ?; T PART 2 方法篇 七个顽强的恼人小问题，吃对三餐来解决# ?, n2 f( b9 U4 `. I/ ]2 M9 b* V* J
壹 你最近是不是胖了
% P- A% Y3 {! T 水肿型肥胖 i$ Q0 t. n8 G6 L% g6 q
脂肪型肥胖2 {' I% v" `+ U+ X5 P( E7 W
下半身肥胖9 m" ~5 J& U9 E* t: c9 N' [) S
中广型肥胖
8 Z) [: w6 V9 s; z9 d$ I- z 下腹部及大腿肥胖
# {+ I4 z+ p/ \2 O* q' X: M% n$ M Example 真人实例 终结肥胖噩梦，女人四十依然可以很美
' W8 C1 H1 K- _4 W1 H, {8 I0 r Example 真人实例 终结肥胖噩梦，不惑熟男也可以健康有型
- y' H9 Y1 l8 | 贰 别“痘”了青春4 w8 ]2 z/ p2 ^( P- e" x4 D1 e4 D
Example 真人实例 找回发光肌，重拾自信
5 U3 X5 y+ ^, l 叁 这么努力，只为产一条优质便便
: o7 Y7 x* Q% L 避免内外火一起烧' h6 Q9 H6 x- _& D
肠火的辨别方式与回避的食物% b6 |+ e9 J4 v4 Y6 v
肠子蠕动速度，牵一发而动全身
) u3 ?3 J! u0 [ Example 真人实例 搞定腹泻与便秘，每天都有好体力
$ `9 b+ R! z3 g# W1 _- O8 M; r 肆 一到夜晚就降临的失眠怪8 }% s, K1 k% _% E1 R0 a
吃到上肝火的食物9 K) |, x0 s& `0 X6 I- c$ t+ \& U! y
刺激神经的食物
& g, W9 x- l7 B/ W& D: ^( r* Q 今天的情绪今天处理
* b" p9 q/ N1 Y" c Example 真人实例 睡眠质量提高后，人生都变美好了6 b, d/ u, [) `. z
伍 胃生气，你也气3 k; r& z1 Y8 _
不愿意专心吃饭& ^5 N: Y, H: s8 N6 B3 O; D$ ?
吃得太快6 D, s* R" |: @, q- Z
爱吃容易引起胀气的食物' ^" @) a# g& j6 o
Example 真人实例 忌口黄豆制品后，肠胃不再作怪& l' y, e! ]& Y$ O
陆 好端端怎么就成了易过敏体质8 q5 ]2 |' F- G+ ]' G2 z
嗜吃寒性食物养成过敏体质" O2 F8 j- E, m3 E
鼻子过敏请回避
( F! Z7 `2 o* q1 V G+ { 皮肤过敏请回避
3 H5 @) O" [* L1 Q# \ Example 真人实例 摆脱过敏体质后，脾气都变好了
; ?4 C1 P- [& k. K 柒 会吃的人不显老
c1 c: ?# m# p+ S$ } 正确摄取身体需要的营养素
( \, V5 T; v. e, e0 _3 e8 G5 p 绝对忌口冰品、生食以及寒性食物3 l! V, o. {, d' f. {
勤快执行可帮助提高基础代谢率的方法
* x4 F9 X1 h5 W% @ 邱老师择食调理重点$ N3 [; V* e4 Q5 F+ M1 l; h
PART 3 美食篇 邱锦伶的瘦身食堂+ k' N- o$ Q& ^! [$ k0 [5 s
让做饭变成一件简单的事
0 |3 R: ~4 O( S" n7 ^+ A& O7 ? 周末备一次料，享受一周健康便当
% P0 h6 u: E4 ]4 B I* L% x2 D 别再“添油加醋”了，食物的原香最香1 T. B: s# [3 g1 D9 X0 \
温锅冷油中小火，既健康又不会满身油烟味
1 Y% Y" @( ^4 s8 ^" x; X 分量说明
: g: j" @- b( O 基础餐 四款择食鸡汤. I; A; G! }; c/ D- L
第一款择食鸡汤 制首乌补气鸡汤
# S% [6 B( p% ~4 m; f3 G 第二款择食鸡汤 四神茯苓鸡汤+ B& a. j& ^* P: D" ]5 h& I1 F
第三款择食鸡汤 天麻枸杞鸡汤4 t k/ g- \/ S+ h' }
第四款择食鸡汤 清蔬休养鸡汤
' ]' n# K1 R. I, z. t 基础餐 万变不离其宗的五个基础菜式! k( f8 U# V6 c1 V" O
择食五宝之一：炖肉 海带马铃薯炖肉
; d. q4 m) r7 g; x8 E0 M) I$ e 择食五宝之一：烧肉 鸡腿烧肉+绿豆芽炒胡萝卜* p. A7 p4 c6 Z8 u& v
择食五宝之一：肉卷 洋葱胡萝卜肉卷( c5 U& h. ? J; q! [
择食五宝之一：炒肉片 西蓝花杏鲍菇炒肉片
+ U( }! W4 A! _5 R8 t' i F. m 升级餐 在白米饭上玩出新花样! O2 K! H+ M# l# b
∣姜黄饭∣9 @/ l" c3 N: p1 W1 F" ^
∣香菇芋头肉丝饭∣1 k, O c$ O: R7 Q, h$ T
∣红薯茭白小米饭∣1 Z. \8 Q8 M9 b6 `
∣莲藕莲子燕麦饭∣ z& {! A0 M$ L" x
升级餐 懒人营养满分餐：一道料理就能有菜有肉有淀粉
' u @+ I5 j3 Y7 U ∣缤纷炒饭∣
, e- @; q" T. L9 w+ Y ∣炒墨西哥饼∣（择食同学Lulu Ma灵感提供）
' X' e$ c4 n* i( H2 K+ Q* F ∣日式寿司卷∣
: ?8 U2 a" N1 y; I8 |( p% K% } ∣黑木耳四季豆猪肉丝卷饼∣8 g" D& O. g9 I- C3 n
∣西红柿玉米绞肉口袋饼∣4 Z0 k+ T+ ~" E+ J! L
∣猪肉洋葱青豆口袋饼∣' S0 `) J( o. d2 Q3 a
升级餐 家常菜的择食养生版，炒、烤、凉拌都简单" f+ `4 v/ Z+ Q% K3 d& Y( F
∣黑白木耳炒肉片∣& b5 R; N: Y% X: @3 }
∣肉片彩蔬结∣7 o* B$ f# u4 b1 N o/ Q; S# ~
∣烤马铃薯∣8 x+ p, m" p4 I+ B7 I
∣香菇绞肉塔∣
% O) t/ {7 H: p. _ ∣夏日凉拌莲藕∣（择食同学王逸安提供）: s$ E0 x+ z3 q7 i. E3 _4 H
升级餐 容易制作的高颜值择食菜
4 c8 \6 v* G) v4 _ ∣西洋参醉鸡卷∣
( _2 H: p9 t, ]$ j, P- G5 k/ K ∣鱿鱼黄金镶饭∣5 q$ Q0 G1 P/ N; c) l( \& _ @! P
∣桂花酱烧鸡腿肉∣
7 g. z+ e4 Q' }( L; D ∣橙香蚝油猪排∣- N$ K2 R/ u, b k* T
∣双冬春雨∣
/ M2 |1 z( C4 F+ M ∣荸荠圆白菜肉卷∣
) D# f1 F' ~6 w" O( f 升级餐 主厨大菜，海鲜不难做
2 |' I, Z6 X7 p7 ?; @, e; e6 S ∣香煎干贝佐山药与黄绿西葫芦∣
8 T: A& _ f/ R/ g" C ∣煎烤鲈鱼佐南瓜青豆泥∣9 `4 [" W5 m- [ [" y1 p* e9 C8 h
∣鱿鱼笔管面∣
/ n, J8 `; A$ q9 d8 R+ b4 | ∣红魽鱼排佐柠檬芥籽酱∣
' ]' S) v# q: ]# g& j( ^) n2 l) | 升级餐 甜品也可以很健康
& z7 Z# i/ d+ D3 H( o ∣红枣核桃小零嘴∣# F% t4 p$ |9 y) I0 A; }
∣红枣茯苓小米粥∣ p: m! I K$ W! _: d* A! J
∣蔓越莓肉桂苹果片∣
# `# E* Z6 w9 G- `% t- [ ∣红薯朗姆酒葡萄干慕斯∣
6 }5 R+ R( |7 |# W ∣桂花乌梅银耳汤∣/ i* F) ^: I' e5 x9 j% R9 h P5 V+ x
择食同学自制家常择食菜
) y _1 r# F6 S4 H 1.香煎烤羊排
, K. w. L( D6 H 2.山药丸子& A X) J' {/ n. x, Y3 M
3.香菇梅子翅中$ y* p6 h5 J& P8 q7 m8 k- _* [
4.土豆胡萝卜丝炒肉
( Y1 ?" Y! w5 i6 V 5.百合甜豆荚炒肉
( B6 R. t$ N* N4 Q/ J g1 J 6.洋葱炒羊肉片
# R# U/ E( ]. L 7.香菇卤肉饭: I* B0 x' ~+ U* G" | s
铲屎官+上班族的择食一日
# g- `! W7 @, ?* c+ E; E 只能外食时，可以选择这些食物
8 e. W& F! I. n( z 外食快餐
1 x4 t0 F9 E! U9 u/ c9 K0 i 亲友聚餐
4 l( M. G7 a' I9 v9 ~ 享瘦零嘴
" ?2 v7 X0 l+ R6 Z PART 4 行动篇 三步定好专属自己的瘦身食材表
- X# g2 A- q* ] 找出适合自己的食物* f6 g* _! Q3 x
结合自身具体情况，划掉忌口食物
5 O; m0 L/ c7 `1 t! U3 i 记录自己的过敏反应
+ F5 x8 Y" y4 u" F7 O! Q7 L& a 择食的四个阶段
8 K4 q4 b( m; u2 \ 黄金期
: ~# l* l: a1 L 细胞修复期7 ?6 A9 P% e1 j" ]# R
免疫系统提升期/ ?3 ]3 X2 R) e( D9 r: ?5 C
旧伤修复期
& b( @* x# Z* j! M e9 l 番外篇 【同场加映】择食大补贴
: A/ c- V1 B: }, L, ]- T/ l 择食58问
$ Q% X7 y! f9 }- z, e, V& Z+ h' k 邱老师小传及择食理论形成
0 v/ R0 G& }0 i0 p# p& q5 W4 L 结语篇：择食一段时间，让身体告诉你结果7 r4 } m% m3 l
小食小材胜小药：大医生的调心膳0 E* n5 u7 V" s! p. k, {
序言 病从口入，也会从口出
8 I+ l% ~$ P# N" ]& n: E 第一章 Chapter 1 病从口入，吃错了当然会生病7 z- w' s# S/ }' e& s* Y) a
1.中国人爱吃，但总是胡吃/ G$ k" b& C* I [
2.很多病，都是错误饮食结的果
( s2 X3 E$ e" {% V% x) u5 C 3.吃出来的病能吃回去吗？当然可以$ q2 p9 ~! ~! k* S& G' h+ m
4.吃对固然重要，心情好病才少$ I9 ^2 g) N2 ^) P% c
5.生病了，要忌口，但不要盲目忌口
7 t s$ N8 ^- [( g3 _ 6.长期积累的病，用小食小材慢慢调; A" z, T5 V( ?8 q1 k
第二章 Chapter 2 『一年五季』，我们中医怎么吃/ Y: [$ q: n! @; m( ^5 ]' z
1.中医说的吃，首先要接地气
+ z5 x0 [& T+ ~/ \ 2.春宜升补，重在养肝调气血
8 M+ G1 t7 ]9 l7 o+ v! @ 3.夏宜清补，重在养心清内热
/ h d, ^$ d9 `, Q0 s& Q, @ 4.长夏淡补，重在健脾祛湿益气% b O0 ~* {+ i
5.秋宜平补，重在养肺调脏腑: c4 M& p' _' m+ ~
6.冬宜温补，重在养肾补气血7 e" ?7 i3 |" [. N
7.酸甜苦辣咸，五味吃对，效果最佳
8 n% T/ e4 |" t9 Z2 C 8.青红黄白黑，五脏都是“好色之徒”; o' \ Y4 V! I# y9 U3 s6 C: p# {
9.寒、凉、平、温、热，食物的五性要记牢
$ D! E" Q9 s$ F& T" x o 10.你要记住，很多药只能治标，治本还是靠食疗$ L) T7 U- i, e3 W( x( p$ H
11.食疗不是要你顿顿都吃同样的食材
' M8 D4 ]( D* J3 X 第三章 Chapter 3 15种常见慢性病，小食小材有大效
1 ?) {) b. n. W$ g1 } 1.糖尿病：苦瓜、黑木耳降血糖
& A2 g& B; l' V4 K# |+ Y+ P! T2 L 2.高血压：芹菜、海带来帮忙
3 J7 G9 F5 I; P: s 3.高血脂：燕麦、山楂降脂小能手
) a* A2 r1 w8 D 4.痛风：黄瓜、冬瓜助你排出尿酸; X4 N& d/ K) ?* s
5.慢性便秘：香蕉、苦荞来清肠
7 Q ]( C7 _: `% Z1 }2 X 6.慢性腹泻：乌梅、荔枝止泻强
1 t& k' g) J) j9 B 7.胃胀气：萝卜、金橘消胀好处多# x" i7 ]- q( J
8.慢性胃炎：山药、小米最相宜
2 Z( M/ y7 S# [" @1 Y$ C& b 9.消化性溃疡：蜂蜜、甘蓝抗菌养胃1 {" J+ @1 V. q$ V0 Q) ~
10.脂肪肝：用苹果、荷叶减肥消脂. O3 w8 y1 @) p! k
11.胆结石：金钱草、蒲公英利胆排石
7 P1 M# h" X: t8 a: M7 Q 12.慢性肾炎：自古鲫鱼、鲤鱼能治水
$ J* }4 i: \, e F9 g) x: z# T 13.久坐腰痛：黑豆、田七养肾各显神通: D4 P) r5 B0 _: P3 [6 B* X
14.失眠多梦：酸枣仁让您睡眠香/ T4 {6 J0 j; o! x I, d
15.缺铁性贫血：红枣、猪肝能补血
* |( e0 t2 \! ]. S 第四章 Chapter 4 10种妇科常见病，小食小材就是宝
$ f5 X' t c: |5 P1 r2 K! Y4 O 1.月经不调：羊肉、当归都有效
4 {- d% U5 X) z 2.痛经：红糖、红花帮你缓解
1 N8 B" }$ ^8 b2 E. J6 q% f 3.阴道炎：扁豆、大蒜帮你告别难言之隐
4 ]3 |7 B: e4 _$ h9 N2 a2 Z( w 4.膀胱炎：西瓜、葡萄生津利尿; Y9 n2 J4 _9 ~
5.宫寒：小茴香、桂圆肉来温暖
% \) j2 S0 y! c0 ~. ^ 6.乳腺增生：紫菜、玫瑰花最体贴& T. n A' E- h* N" g- n
7.流产之后：益母草、阿胶最疼女人8 f# f9 o* {) z. t! y" D
8.乳汁不下：这样喝汤才管用
+ f0 s4 I6 b% ?7 Y/ n3 { 9.子宫肌瘤：茯苓、桃仁效用大
3 g- @' v7 V; a4 [+ K$ K 10.更年期：莲子、银耳给你好身心 B9 N# p# m: @2 j2 @- }& `- c
第五章 Chapter 5 10种呼吸道疾病，小食小材胜过药% V! G2 j& _% ^* q, o% U7 M; Z3 A
1.风寒感冒：紫苏、生姜辛温解表
& u( `% | o& r' k$ ], g4 g j 2.风热感冒：薄荷、金银花清热效果好5 r# E( f2 W- }4 V
3.寒咳：葱白、大蒜为你通宣理肺
% j- A$ a. |( O+ L) U, H& b& ` 4.热咳：雪梨、藕汁清肺火止咳嗽
0 s- K- Z& s0 I x* R 5.燥咳：枇杷、柚子皮养阴生津
# S% I+ _7 V" v0 F& M0 f 6.咽炎：无花果、麦冬滋阴润燥利咽. L2 z' N: O& w
7.支气管哮喘：杏仁、百合润肺平喘( m( c' |4 v, o5 ~
8.支气管炎：山药、芦根清热泻火润肺
5 ]. g8 S) @% f0 O( Q0 J5 d2 a 9.慢阻肺：桑叶、白果疏风化痰补肺气4 Y9 b6 d9 X X/ U g D2 l
10.鼻炎：辛夷、黄芪善通鼻窍益气固表
' o; L! R0 T: L# N/ t5 J 第六章 Chapter 6 14种小儿常见病，小食小材小病消
& `$ ]3 W+ s5 W- B% C0 @ 1.积食：炒麦芽、炒山楂减轻肠胃负担- h9 W& S+ P/ ^
2.痢疾：马齿苋、扁豆花止泻暖胃
0 h) m! C( C @ 3.百日咳：罗汉果、刀豆是偏方 I/ Y5 h* L; m; W
4.湿疹：薏米、丝瓜可健脾祛湿
; E" I3 W; D) W9 F6 @$ z 5.流行性腮腺炎：黄花菜、牛蒡疗效好# ?! |& s: I! e- w0 w# S: N7 f
6.小儿便秘：红薯、胡萝卜能通便
- ?5 w" Z8 o7 ~( [ K0 q O( Y! M 7.小儿厌食症：酸奶、西红柿增进食欲
" v0 l- G5 O0 v& w# t7 D 8.小儿遗尿：荔枝、鸡内金补养脏腑
: r" n7 `6 ]/ L" B 9.小儿夜啼：龙眼、淡竹叶安神助眠$ a$ v/ Z0 n j' N5 a8 u
10.小儿夏季热：瓜类、三鲜饮清热解暑
$ s# Y8 o! V$ P1 }; n0 x" Q) O$ S0 j+ C& ^ 11.麻疹：香菜、荸荠可以透疹除热
5 A' J1 {8 O0 o+ x 12.水痘：甘蔗、冬瓜皮能清热消肿. P" z/ U0 n3 ^
13.猩红热：橄榄、五汁饮清热生津' M }- |5 U' a+ E
14.手足口病：栀子、白茅根清热解毒除湿
9 i( n! [/ S) y 第七章 Chapter 7 9种身体虚证，小食小材调理好6 Z: k8 n; [% d- r/ K
1.气虚：人参、牛肉补气强身
. M0 l( n/ E' g% ]+ _ 2.血虚：乌鸡、猪肉让你面色好! L5 _+ U& j1 T! R3 T( r
3.阴虚：鸭肉、鸡蛋滋阴润燥生津5 Z. N6 H- q3 d& e, g/ `6 [0 i, ]
4.阳虚：韭菜、枸杞子温中潜阳补虚3 f0 R# m9 T- u' W9 V G K5 F7 Q( B
5.肺气虚：燕窝、花生补肺气润肺阴
# W* c% P1 v- z- W4 F# Q& d 6.脾阳虚：糯米、猪肚温中散寒养胃气
% |! c3 M+ I/ h1 ]6 Z 7.肾阳虚：泥鳅、海参让你不再腰酸腿软
9 D0 ]; t# S/ I, p. j* d0 h 8.心气虚：黄鳝、樱桃补心气安心神
& F+ }4 o; [; [4 D 9.肝血虚：鸭肝、墨鱼滋阴益血养肝, ?9 p6 v, J" j$ m) ?6 B
第八章 Chapter 8提高身体免疫力，小食小材抗衰老
, T0 z& d- i: t3 o8 i8 p 1.排毒养颜防肿瘤，经常喝它就对了
1 N8 H" D$ `6 a _) Q. }& Q5 L 2.想要感冒少，饭桌上这类食物少不了
6 F( G1 O- V2 F: S! [1 G 3.最简单的食物，却能补气补血健脑益智
, M; _& Q& U9 d7 g! H% w0 ^* _ 4.养胃降糖的双重功效，千万别错过它- m! r8 U; M& x7 n2 ^$ p' g
5.抗菌消炎保护心血管，它是最好的药) W! s" F! e* Q2 y% ?) @
6.抗氧化、防衰老，女人吃它能补血
& |( F- N9 L7 T, y' a9 ` 7.最有效的抗癌药，菜市场都能买得到
: L) Y# r [. s1 a. i 8.既补肾阴又体贴血管，不妨每天嚼几个
6 C4 Y' P' Y+ I; x 9.杀虫抗痨，这种瓜的功效与众不同
% j$ h( D3 r* N6 H, b 10.减脂抗癌的小水果，经常吃点很养人
2 l4 ~4 x& q4 D5 Y 第九章 Chapter 9日常身体做保养，小食小材离不了
6 p3 R- M# S$ O ^$ I% y 1.养护肠道防便秘，这种食材效果好: P7 X1 ]0 \; R3 e- l
2.保护脑部还补肾，男人应该多吃点% B* k: i. a0 |1 W) g) G9 C, o
3.头发不白耳不聋，吃它最养肝和肾
! X4 N& [& k! I 4.滋润皮肤和毛发，此物养肺又补血* U! L$ m% G( S" J5 p" Y6 K
5.心脑血管不衰老，秘诀就在海里找
% `' l8 D( X5 p L7 @( N- m' G 6.呵护男性性功能，吃它补锌很重要
( ~! j! F9 y4 N9 t 7.强健筋骨巧补钙，老人小孩都需要; o3 ^$ T1 G# ]% z
8.滋养女性内分泌，最懂女人就是它
8 }; z# Z$ E$ d! E7 y I6 y/ Q 9.眼睛疲劳别着急，吃对水果最养眼
) ~% \0 O* n8 r, x! j- C" v5 P 10.养护咽喉呼吸道，适当吃它有奇效
! a* K( c5 K3 v! N0 W 后记 发挥药食同源的力量
9 }8 B' I& }( k. p5 O游客,本下载内容需要支付 5共享币，购买后显示下载链接立即支付
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