中国栽培草地 国家牧草产业技术体系 编

　　内容简介
1 r4 k' \: g; m- i　　栽培草地不仅是农业生态系统中的重要组成部分，更是畜牧业发展的物质基础。《中国栽培草地》分上、下两篇。上篇为栽培草地理论与技术，主要包括栽培草地在农业生态系统中的作用、草地主要栽培牧草分布与区划、牧草轮作制度演变与发展趋势、牧草营养物质形成与质量评价、栽培草地建植技术、栽培草地杂草防控技术、栽培草地水分利用与管理技术、栽培草地营养调控技术和栽培草地衰退机理与恢复技术；下篇为栽培草地的区域发展，包括东北湿润半湿润区、华北温暖半湿润区、内蒙古干旱半干旱区、黄土高原半干旱半湿润区、西北干旱区、西北干旱绿洲区、青藏高寒区、西南亚热带湿润区、华东亚热带湿润区和华中亚热带湿润区的栽培草地资源特点、发展优势以及发展路径。
! C+ v  b2 q9 J7 _4 {) v0 H　　目录
1 \, u: o  `% [; L2 {# z( x- k　　前言
　　上篇栽培草地理论与技术
! Q! i( K' u9 B# ~7 }( u" q　　第一章栽培草地在农业生态系统中的作用 3
　　第一节栽培草地的意义与作用 3
, z  Y5 G9 z; a　　一、意义与特性 3
( @) M0 O, P; b2 K% x　　二、对畜牧业的影响 5
, E/ v2 T4 C8 d; i# X! K　　三、对种植业的影响 8
　　四、对资源的整合效应 11
　　第二节栽培草地的生态经济特性 13
　　一、生态经济属性 13
* _2 `- q1 [- `9 {* x　　二、生态经济发展对栽培草地的需求 15
　　第三节栽培草地的风险管理 19
　　一、饲草产业投资机遇及其风险 19
" f( ?# ~6 M. k' N2 ]% _: f0 Y　　二、栽培草地生产成本管理 22
　　三、饲草产业化发展中的风险种类 22
, S/ U! t; B  d　　四、饲草产业中的主要风险危害及其管控 24
　　五、饲草产业中风险防范途径 29
+ \( |% `9 K/ ]5 {+ F6 O　　参考文献 30
, x/ |  X& k& Z/ Q. f9 p3 K　　第二章草地主要栽培牧草分布与区划 33
　　第一节中国区划概论 33
　　一、中国自然区划 33
* ~; T1 B1 M$ @9 B, f% k, F9 I　　二、中国植被区划 34
　　三、中国农业气候区划 34
　　四、中国土壤区划 35
　　五、中国草地类型 36
　　六、中国土地适宜性评价 36
; d% w- t9 h, a: r$ C1 h2 x5 [　　第二节中国生态和产业区划 37
# q+ Y7 K$ x* c8 ~0 a" b, I0 O　　一、全国生态及生态功能区划 37
0 Y7 I) i* ]- X　　二、北方草地及农牧交错区生态-生产功能分区 37三、中国综合农业区划 38
　　四、中国畜牧业综合区划 40
　　五、中国饲料区划 41
5 Z! {  C$ }+ L& x　　六、中国多年生栽培草种区划 42
　　第三节主要栽培牧草适宜性区划方法 44
　　一、主要栽培牧草适宜性区划指导思想 44
　　二、主要栽培牧草适宜性区划原则 44
　　三、主要栽培牧草适宜性区划方案 45
0 t& g. n, a& [  d# S4 Y　　四、主要栽培牧草适宜性评价方法 45
9 H; u9 M) b8 ~; p& B/ K8 B　　第四节主要栽培牧草区划 48
　　一、主要栽培豆科牧草区划 48
　　二、主要栽培禾本科牧草区划 60
% e3 D7 U, y0 P8 p/ c6 F( I　　三、主要栽培其他科牧草区划 74
　　参考文献 78
  q" |0 a) R  [- {( a. \* h　　第三章牧草轮作制度演变与发展趋势 79
* p, L6 A9 R1 T9 }　　第一节中国牧草轮作制度的研究历史 79
　　一、中国古代牧草轮作制度的出现及其演变 80二、中国当代牧草轮作制度的发展历程 83
' L2 ^: M, O4 D9 q. Z: }　　三、中国牧草轮作的进展 86
　　四、中国牧草轮作的研究现状 88
% F9 a+ {& V! O7 k2 P　　五、中国牧草轮作的主要模式 94
( \, j1 P( s; O9 k　　第二节中国牧草轮作的发展趋势 97
　　一、中国牧草轮作制存在的问题 97
　　二、中国北方地区苜蓿轮作制的发展建议 98
+ y* N6 }! x- @( a% I5 J0 y7 y　　三、中国南方地区黑麦草轮作制的发展建议 100四、中国牧草轮作制的发展趋势 101
　　参考文献 105
1 T9 Z3 [5 K+ @- @5 z6 y　　第四章牧草营养物质形成与质量评价 110
　　第一节牧草碳水化合物形成过程及影响因素 110植物碳水化合物 110
　　第二节牧草蛋白质的形成过程及影响因素 120
7 h# O1 i4 B  d/ L! R$ z8 ]　　一、牧草蛋白质的形成过程 120
　　二、影响牧草蛋白质含量的因素 121
+ u+ K, W4 Q5 J# O; G& `　　三、研究的优先领域 125
　　第三节植物次生代谢产物在草食动物生产中的应用 126一、植物次生代谢产物种类及功能 126
　　二、植物次生代谢物对草食家畜营养和生理生态特征的影响 127三、植物次生代谢物在草食动物营养中研究与应用展望 132第四节天然草原植物饲料添加剂研发与运用 133一、天然草原植物饲料添加剂研究概况 133
5 |- K% k9 z" c/ `  ^  T　　二、天然草原植物饲料添加剂功能及其应用 134三、影响天然草原植物饲料添加剂研发的主要因素 137四、天然草原植物饲料添加剂研发的优先领域 138第五节牧草质量评价 140
　　一、苜蓿干草质量评价 140
　　二、燕麦干草质量评价 144
* c& P0 ~( }+ A: x# d6 M1 l　　参考文献 147
　　第五章栽培草地建植技术 150
# j! F% [( `8 ~7 q3 }' n5 F　　第一节国内外栽培草地发展 150
　　一、国外栽培草地发展现状 150
　　二、中国栽培草地发展 158
　　第二节国内外苜蓿草地发展现状 168
　　一、国外苜蓿草地发展现状 168
* a4 c# j8 U! S/ n! ^0 \　　二、中国苜蓿草地发展现状 172
　　第三节栽培草地建植支撑技术 174
　　一、北方农牧交错区栽培草地建植及持续利用技术 174二、干旱农区退耕地栽培草地建植技术 178
& A9 d9 q5 n" s! d  B　　三、不同土壤条件下苜蓿栽培管理技术 180
　　四、盐碱地苜蓿保苗增产栽培管理技术 186
$ F' T2 X1 `$ Y) ?9 z　　五、寒旱区苜蓿栽培管理技术 190
　　六、果园苜蓿栽培管理技术 194
0 h" [* c4 ~( g+ W+ H　　第四节中国栽培草地发展路径选择 195
　　一、合理开发饲草料资源 195
; C1 g6 Q; w3 C$ F　　二、推进现代饲草产业体系建设 196
　　三、建立栽培草地现代节水灌溉体系 196
( e* O+ o' D$ L8 \6 T4 c8 s3 a　　四、构建旱区饲草现代栽培技术体系 197
　　五、积极扶持饲草龙头企业 198
　　参考文献 198
/ w! H1 n, w! Y$ J" m* z* F* i, @+ Z　　第六章栽培草地杂草防控技术 201
　　第一节发达国家栽培草地杂草防控技术发展现状 201一、杂草的入侵 201
　　二、杂草的发生 201
$ }& q7 W5 p4 M　　三、杂草的防除 202
: g5 F4 d0 `$ v) Z4 \1 x7 q; K　　第二节中国栽培草地杂草防控技术发展现状与存在问题 205一、杂草的分类 205
: c) U8 D- s, O4 l7 A　　二、杂草的特点 207
# i5 w: a6 [% F- d2 f　　三、杂草的危害 207
　　四、中国栽培草地的重要杂草 208
, k: b1 j) O1 q8 O) w  x! n5 a　　五、杂草的防治 210
8 V1 k4 ?! F7 I! k　　第三节牧草产业发展对杂草防控技术的需求 215一、牧草产业发展现状 215
　　二、现代畜牧业发展对牧草生产的要求 217
* F. J1 r2 ]9 u0 ?6 K　　三、种植牧草在调整农业种植结构中具有重要作用 217四、杂草成为限制牧草产业发展的限制因素 218第四节栽培草地杂草防控技术优先发展领域和重点 218一、杂草群落特性的研究 218
　　二、杂草与其他生物间的相互作用 219
　　三、栽培草地的农作措施 220
　　四、杂草抗药性研究 221
+ C' [$ W" z1 V, F# {　　五、抗和耐除草剂种质资源及其抗除草剂育种的研究 221六、开发牧草药害防控技术 223
　　七、杂草的生物防除 223
　　八、进行综合生态途径的杂草持续管理 225
　　参考文献 225
　　第七章栽培草地水分利用与管理技术 227
- A% C9 I' c  W% N0 D) O0 ~) n　　第一节发达国家栽培草地水分利用与管理技术发展现状 227一、水分利用与管理概述 227
& [3 ?. ?/ s8 ?# q/ X　　二、节水灌溉技术发展现状 229
# V6 t* s- a. ?3 |　　三、苜蓿栽培草地水分利用与管理技术 230
8 K3 O" f1 `3 t* G0 Q. B' a　　四、节水灌溉发展趋势 231
　　第二节中国栽培草地水分利用与管理技术发展现状与存在问题 231一、水分利用概况 232
　　二、水分利用管理技术 236
: j7 S% r6 Q, G. R4 J5 n$ T- Y: A$ r　　三、水分利用及管理技术存在的问题 237
　　第三节牧草产业发展对草地水分利用与管理技术的需求 237一、水分供需平衡分析技术 238
　　二、水分有效利用技术 239
　　三、水分管理系统技术 241
) @: x/ G% d8 @  ]1 d　　四、研发水分利用与管理的高新技术 243
/ i5 N3 P* i* \4 w　　第四节栽培草地水分利用与管理技术优先发展领域和重点 243一、灌溉技术研究 244
　　二、滴灌施肥技术 248
　　三、微咸水滴灌技术 249
  Y( g- _3 A) f8 V7 W3 B　　四、磁化水滴灌技术 250
　　五、滴灌纳米气灌气技术 250
( ?9 x% ], S' [　　六、滴灌结合土壤保水剂和其他化学应用技术 251参考文献 251
　　第八章栽培草地营养调控技术 255
　　第一节发达国家栽培草地营养调控技术发展现状 255一、北美洲地区 255
　　二、新西兰和澳大利亚 263
　　三、西欧与其他地区 264
" `+ f/ C! H, S; o: w, s' X' Z0 U　　第二节中国栽培草地营养调控技术发展现状与存在问题 266一、土壤营养状况 267
　　二、营养调控技术使用现状 268
　　三、存在的问题 272
　　第三节中国牧草产业发展对草地营养调控技术的需求 274一、草业产业发展趋势 274
　　二、牧草产量与营养调控 275
　　第四节栽培草地营养调控技术优先发展领域和重点 277一、营养诊断与推荐施肥 278
- L; y9 r/ a1 ^3 N7 c) M4 Q. I　　二、豆科牧草根瘤菌接种与固氮增强 278
　　三、新型肥料 278
% U8 L0 k; e3 P* i+ x　　四、施肥机械和施肥技术 281
　　五、精准施肥技术 281
8 ~6 X: I' m( D! Y% D　　参考文献 282
6 \4 x2 }" x% ?# ]) B/ ]　　第九章栽培草地衰退机理与恢复技术 284
　　第一节发达国家衰退栽培草地恢复技术发展现状 285一、发达国家栽培草地衰退机理研究 285
5 d1 a8 E# m, `$ N" u: D; |! X5 G　　二、发达国家衰退栽培草地恢复技术发展现状 287第二节中国衰退栽培草地恢复技术发展现状与存在问题 290一、中国栽培草地衰退机理研究现状 290
1 i; M1 e$ d' O　　二、中国衰退栽培草地恢复技术发展现状与存在的问题 295第三节牧草产业发展对栽培草地衰退的影响与恢复技术 297一、中国牧草产业面临的机遇和挑战 297
0 \' q; k" j4 k4 c+ D- q& A( U; n# C　　二、中国牧草产业发展对衰退栽培草地恢复技术的需求 297第四节栽培草地衰退与恢复技术的研究 299
. r/ ]" _( [+ I3 k  a: Y% ?　　一、栽培草地衰退机理与发展重点 299
* ], P/ L9 ^+ Z% a　　二、衰退栽培草地恢复技术重点领域 300
! [6 `, r$ Z& i4 X( G; F　　参考文献 304
9 j/ n5 M/ m  n. b9 c7 N　　下篇栽培草地区域发展
! V0 J) ~" |  K9 v) l1 ^　　第十章东北湿润半湿润区栽培草地 309
　　第一节区域生态与牧草资源特征 309
( ?+ l. P3 @; q) O　　一、长白山区区域生态与牧草资源特征 309
　　二、松嫩平原区域生态与牧草资源特征 310
　　三、三江平原区域生态与牧草资源特征 311
　　四、大小兴安岭区域生态与牧草资源特征 313
0 M2 n1 M' j5 R4 f- H% _　　第二节栽培草地发展现状与存在主要问题 316
+ F4 V8 J  R  b( A+ N　　一、发展现状 316
　　二、存在的主要问题 318
　　第三节栽培草地发展优势与障碍因素 319
　　一、发展优势 320
　　二、发展障碍因素 320
0 v4 E# ~7 _& k5 f. ?0 v+ J' m. {) ~; p　　第四节栽培草地发展模式与关键技术 321
2 u: y; r, v# p/ l* i% P, g　　一、类型与模式 321
　　二、关键技术 321
% Q: ~. ]5 ?; c: p/ l8 n　　第五节栽培草地发展对策与措施 322
　　一、转变发展草地农业的观念 322
　　二、栽培草地建设与草田轮作改良土壤相结合 322三、加强优质高产栽培草地建设 322
. y1 e/ F( d5 H8 T4 A1 g* Q　　四、建立多元化的投入机制 323
7 x3 G6 ?7 I7 J( f* v　　五、建立健全信息网络体系 323
3 j8 s! p0 U, f  J7 @3 s7 \) X& V, ~　　六、健全牧草产业的社会服务体系 323
　　参考文献 324
　　第十一章华北温暖半湿润区栽培草地 325
6 o/ v, o- ^2 R& d5 G　　第一节区域生态与牧草资源特征 325
2 d3 l" @6 G, D7 |4 C　　一、区域生态条件 325
" F" H& _% \/ A　　二、牧草资源特征 328
8 q" x. s: `; m" `2 K　　第二节栽培草地发展现状与存在主要问题 329
　　一、发展现状 329
　　二、存在的主要问题 331
1 ?  a9 w4 e) S( J  _% p% M　　第三节栽培草地发展优势与障碍因素 333
　　一、优势因素 333
　　二、障碍因素 335
/ `& E: ]/ S7 w- ]5 p- ~2 o2 `1 e+ _" t　　第四节栽培草地发展模式与关键技术 337
　　一、发展模式 337
( J- l& w; e* _( _  R　　二、关键技术 339
　　第五节栽培草地发展对策与措施 344
7 h6 o+ \8 c& K' d. Z　　一、构建粮-经-饲三元种植结构 344
' t. h1 [) x( ?* `　　二、制订栽培草地发展规划 345
; S: b1 r* A8 N$ F, G* {2 c　　三、创建栽培草地规模化基地 345
　　四、依靠科技进步促进栽培草地的大发展 346
　　五、强化草畜结合 346
　　六、加快发展草业合作经济组织 346
' J) N- }. [5 l& P9 b- Y　　七、培育草业龙头企业 347
3 T$ t3 v* b8 x! x( ^　　八、制定和实施牧草生产优惠政策 347
　　九、加强对栽培草地的组织管理 348
　　参考文献 348
3 D+ i4 q' n4 u2 ]2 ]* [6 ^0 t　　第十二章内蒙古干旱半干旱区栽培草地 349
8 p2 R9 F. P+ F# Y% Q7 @5 i　　第一节区域生态与牧草资源特征 349
; U; {0 a- w* [5 o' f; ^2 r: B　　一、区域生态 349
　　二、牧草资源特征 351
　　第二节栽培草地发展现状与存在的主要问题 352一、发展现状 352
( T1 F# j/ U" [0 t　　二、存在的主要问题 354
: H$ I" g: D- x" b, N- i　　第三节栽培草地发展优势与障碍因素 356
/ a9 O# z  }7 y$ f) }2 O　　一、发展优势 356
6 k+ {: ~2 N% n4 E8 T　　二、发展障碍因素 358
. A! I2 L7 T6 a% c. @　　第四节栽培草地发展模式与关键技术 359
　　一、类型与模式 359
3 T  H; K. P" w. @+ l8 K0 ]  G6 W　　二、关键技术 360
　　第五节栽培草地发展对策与措施 366
　　一、政策措施 366
) Q0 c6 T5 ^9 O8 V# s- {　　二、产业布局措施 367
　　三、技术措施 368
7 z$ Z$ K$ s) y* }$ e: i　　参考文献 369
　　第十三章黄土高原半干旱半湿润区栽培草地 371第一节区域生态特点与牧草资源 371
　　一、区域生态 371
　　二、牧草资源 376
　　三、栽培草地 377
　　第二节栽培草地发展现状与存在主要问题 378
　　一、牧草生产机械化发展滞后 378
; ^8 F$ _! m- ?7 P0 S4 u　　二、农户牧草种植技术落后、管理粗放 378
8 E7 }$ H  `& x, [, x0 h) K0 m9 r　　三、牧草企业生产能力低 379
　　四、草牧业发展不协调 379
9 G2 _) N0 l4 X3 Q0 A　　第三节栽培草地发展优势与限制因素 379
* z/ }  j4 q$ t! I　　一、发展优势 379
& ]* ]5 v5 `2 p7 b) J　　二、限制因素 381
7 K. `; m7 }. \! n　　第四节栽培草地发展模式与关键技术 381
　　一、类型与模式 381
) e5 o: B/ d3 k# G! ^2 u( B( v　　二、调控技术 384
　　三、关键技术 384
. Z" m0 l5 n0 o; g5 f7 K　　四、牧草利用 388
　　第五节农区果草立体型栽培技术 388
' u+ E2 h7 d% Y# T5 f　　一、农区果草立体型栽培应注意的问题 389
5 Y* c  w, w  n+ e4 A7 C　　二、农区果草配置模式 390
　　第六节栽培草地发展前景与趋势 395
8 E. ~5 X2 M, l' v% r2 K  W, {　　一、实行牧草连片种植 395
　　二、推广种植优良牧草提高技术水平 395
7 u. `. N# ~: [- ^9 p) i　　三、是解决草畜矛盾的最佳途径 395
　　四、是畜牧业发展的基础 396
　　五、发展潜力大 396
) @  X6 C, k7 |+ Q　　六、效益显著 396
0 p* v  ]% C1 W! x　　七、前景展望 396
" x: U3 h3 t( ]2 W  H, M9 ?" v　　八、是生态环境恢复的重要措施 397
　　参考文献 397
$ r- {' v% l' B1 h7 o: s　　第十四章西北干旱区栽培草地 399
　　第一节区域生态与牧草资源特征 399
　　一、新疆区域生态特征 399
　　二、新疆区域牧草资源特征 401
/ p$ p: m7 m. G( s) A6 o! N/ b　　第二节栽培草地发展现状与存在主要问题 402
+ W. \# L) s% F( y8 H/ q　　一、发展现状 402
# {3 a& T* f. P　　二、存在的主要问题 403
3 m: Y4 |8 x& K/ W  Y: k# G, h3 [/ \　　第三节栽培草地发展优势 403
  T( D0 M  y8 y' E! n2 C# c　　一、新疆光热资源丰富 403
6 G6 e  i# G) W& e+ t9 p: C0 r　　二、牧民定居工程的实施为栽培草地发展提供了空间 40

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