在「亞細亞」想像台灣：台灣觀光與日本亞細亞航空（1975－2008）

　　日本亞細亞航空（Japen Asia Airways, 1975-2008）之創立與其存續紀錄下了當代東北亞政經與文化上十分獨特的過往。日本航空在中國要求下成立了具有半官方色彩的日亞航，代替母公司擔負起臺日航線的任務。肩負臺日交流任務的同時，日亞航亦為了公司生存而不得不全心投入臺灣的觀光開發。
　　本書結合臺灣觀光與日亞航之發展歷程，探討臺灣觀光發展中，既具中國性又帶有南國特色的臺灣觀光意象之轉變，檢視日人之南洋想像如何影響台灣南部的觀光開發，並透過日亞航上雜誌《亞洲回響》（アジアエコ－）所載內容去探究日亞航的女性空服員制服更換背後的象徵意義、以及臺灣飲食由大菜到小吃的觀光宣傳的轉變。
　　目錄
　　自序
, i; r$ q) w1 E1 M) e　　第一章 緒論
　　壹、日本亞細亞航空的成立
. g% n# b/ N% i" n1 I　　貳、因應地域政治與實際需要而誕生的日亞航
0 g6 R" v" A, l% V　　參、 本書章節安排
　　第二章 東亞地域政治與應付實際需要的彈性
　　壹、航機上的國旗與國徽：政治現實與彈性操作貳、消費者爭議背後之國族情緒
) _( ]3 y+ ~" _　　第三章 南洋想像的延續與台灣南部觀光的開發壹、背負南國想像飛行的日亞航
　　貳、大眾文化裡的「南國」與「南國夢」的打造參、日亞航觀光宣傳裡的「南國夢」
　　肆、南國的觀光開發
　　第四章 亞細亞的新制服 南國台灣與女性空服員制服壹、「雙重性別化」與國籍女性空服員的出現
　　貳、日亞航的新制服
; m' E7 l& Q/ v0 e* @( B8 k　　參、日亞航飛越南國、走向國際的企圖
　　第五章 飲食的國族∕國際化 《亞洲回響》中的90年代台灣飲食壹、從大菜到小吃
　　貳、變動中的台灣料理
　　參、「鄉土料理」中的飲食體系建構
; p* N/ s' M" Y% |　　肆、「漫觀全席」：漫畫裡的異國、南國、與台灣味第六章 結論
$ b, n( a: u' }* d　　參考文獻
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