生物化学与分子生物学 Biochemistry and Molecular Biology

　　内容简介
! H/ `2 }9 n! {9 ~5 x　　《生物化学与分子生物学（第3版 八年制 配增值）》本着强调基本理论、基本知识、基本技能的精神，精选编写内容，更新知识，既满足生物化学与分子生物学课程教学需求，又适应八年制临床医学专业的特点：在学习《生物化学与分子生物学》后，一方面要继续学习基础医学与临床医学其他各门课程，同时也要进行科研训练和从事适当的实验研究。因此，本教材的第一篇和第二篇着重介绍生物化学与分子生物学的基础知识，适当增加一些新的概念，为后续医学理论知识的学习和临床医学实践奠定坚实的基础；第三篇和第四篇的各章，则在原有内容的基础上，增加了一些适合研究生学习的内容，除了增加基础理论的深度，也增加了一些生物化学与分子生物学研究的技术/策略介绍，使八年制学生能够为后续医学理论知识的学习和科研训练打下生物化学与分子生物学理论与技术原理的良好基础。
　　目录
4 v' k- p8 n+ M3 W% p. ^8 B　　绪论
　　第一节 生物化学与分子生物学推动生命科学进入分子层次一、生物化学与分子生物学的发展经历了三个阶段二、我国科学家对生物化学与分子生物学发展的贡献三、当代生物化学与分子生物学研究的目标和特点第二节 自然界生物体及生命活动具有共同的分子基础一、生物体由信息大分子和多种小分子共同构成二、生物体的化学反应有效利用并适应地球环境第三节 生物化学与分子生物学的发展引领医学进入分子医学新时代一、从分子层次认识疾病将从根本上理解疾病的发生和发展机制二、医学进入了分子诊断和分子治疗新时代
　　三、分子组学研究是未来实现个体化治疗的基础第一篇 生物分子结构与功能
( h% Z6 N1 t* n1 q: i- \4 r) Y　　第一章 蛋白质的结构与功能
　　第一节 蛋白质的分子组成
9 G2 h! V6 ?8 q9 p. U　　一、L-a-氨基酸是构成蛋白质的基本结构单位
$ i' ~, B7 j0 j! K+ Z　　二、氨基酸的侧链结构(R基团)决定其差异性和功能三、氨基酸具有共同或特异的理化性质
* }1 b3 z5 v" e$ D! ~　　四、氨基酸通过肽键连接形成蛋白质或活性肽
0 B7 D9 e5 i, l% p' v+ F　　五、非常见氨基酸也具有重要的生物功能
　　第二节 蛋白质的分子结构
6 v% b' ^% H" x+ m- q; w　　一、氨基酸残基的排列顺序是蛋白质一级结构的最主要因素二、多肽链中的局部特殊构象是蛋白质的二级结构三、多肽链在二级结构基础上进一步折叠形成三级结构四、多亚基的蛋白质具有四级结构
* y/ U6 O4 D' E: Y7 R4 f  a　　五、蛋白质的结构与功能是其分类基础
　　第三节 蛋白质的结构与功能的关系
　　一、蛋白质一级结构与功能的关系
　　二、蛋白质的功能依赖特定空间结构
7 J# v% u& l+ \　　三、蛋白质的化学修饰是其功能调控的重要方式第四节 蛋白质的理化性质
: e. f9 g. ]! r' v! d" r) _6 j　　一、蛋白质具有两性解离性质
9 l, J" m% d1 H9 m1 h, B　　二、蛋白质具有胶体性质
　　三、蛋白质空间结构破坏可引起变性
　　四、蛋白质在紫外光谱区有特征性吸收峰
2 v5 P: k) \) E$ b: Z6 m' {; i　　五、蛋白质呈色反应可用于蛋白质浓度测定
  W9 @, z0 u9 {/ {　　第五节 蛋白质分离、纯化和结构分析
+ f) z4 Y% A, V  _　　一、基于蛋白质理化性质的分离和纯化方法
　　二、蛋白质一级结构可通过两种策略进行分析
% m; |, P7 A: H! x4 x- w1 }　　三、测定蛋白质空间结构有利于功能研究
9 S1 k" w/ d9 A- p1 G　　第六节 血浆蛋白质
! ]( |: {8 l+ G8 y　　一、采用电泳法可将血浆蛋白质分成若干组分
! b# T- }$ {( A& I4 f0 `　　二、血浆中大多数蛋白质具有特殊的生物学功能小结
* n  Y8 [* o& `" T　　第二章 核酸的结构与功能
$ {* T. R4 G5 N　　第一节 核酸的化学组成和一级结构
　　一、核苷酸和脱氧核苷酸是构成核酸的基本组成单位二、DNA链是脱氧核糖核苷酸聚合形成的线性大分子三、RNA链是核糖核苷酸组成的线性大分子
　　四、核酸的一级结构是核苷酸的排列顺序
/ e4 ~8 h% j: P9 a　　第二节 DNA的空间结构与功能
　　一、DNA的二级结构是右手双螺旋结构
　　二、DNA在二级结构基础上形成超螺旋结构
　　三、DNA是遗传信息的载体
/ s4 }. K) Q9 p: k9 Y+ y  }　　．第三节 RNA的结构与功能
8 z. x  E" s( R, E! r; m4 e　　一、mRNA含有氨基酸编码信息
　　二、tRNA是蛋白质合成中的氨基酸转运载体
4 r# X8 F% f' A& B　　三、rRNA与核糖体蛋白组成的核糖体为蛋白质合成提供场所四、组成型非编码RNA直接或间接参与蛋白质合成五、调控型非编码RNA参与基因表达的调控
9 B& h7 V: Z% F% h4 H, z3 }　　第四节 核酸的理化特性与分子间相互作用
　　一、核酸分子具有强烈的紫外吸收
% o4 g5 f- @  G1 N/ e: r. u　　二、核酸的分子结构决定其多种特性
) e+ F* c3 A; i/ n) @! _7 q　　三、核酸链变性是双链解离为单链的过程
- Q0 z" o" o; r8 Z　　四、变性的核酸可以复性或杂交形成双链
8 `3 K4 {1 e0 T- e　　五、核酸可与其他分子发生相互作用
　　六、化学修饰可影响核酸的功能
　　第五节 核酸酶
　　小结
. K: ]  S* }+ }7 V  J$ u/ o2 O% B　　第三章 糖蛋白和蛋白聚糖的结构与功能
　　第一节 糖蛋白的结构与功能
　　一、聚糖是组成糖缀合物的重要部分
　　二、Ⅳ-连接型聚糖是糖蛋白最常见的聚糖
! v. G/ N. b% o( P0 R  F' W　　三、O-连接型聚糖结构丰富多样
　　……
　　第二篇 物质代谢及其调节
　　第三篇 遗传信息的传递
* |/ O# U% k; d2 r5 i* R9 Z　　第四篇 基因研究与分子医学
5 u3 Z$ y3 L/ B; t　　参考文献
- I" C9 z$ r8 }8 ?' d0 {! Z; @　　名词释义
3 y3 N! E' h1 O- L　　中英文名词对照索引
  u  O% z. z6 i5 B　　致谢
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